さぼってしまった☆
ブログさぼってしまいました。
土曜日は本当に忙しかったんです
ママが腰痛で戦線離脱してるので、ちぃママである私が、ひとり奮闘
しています。
土曜日とはいえ、ランチの時間は平日並。
作って出して、下げて皿洗ってと、もう、てんてこ舞いです。
もちろん、土曜日に来てくれる人は、ヘビーユーザー
ランチ２種類用意しても、ナポリタンも出来るよねー
ということで、
急遽ナポリタンも含めた３種類に
とにかく、なんとか乗り切りました
お手伝いに、来てくれている人がいる、今日の方が
はっきし言ってヒマでした
明日も
見たいですねぇ〜
明日は張り切って、コロッケの予定なんです。
明日のランチ予告
８５０円
味噌汁にコーヒーor紅茶付
なぜか、すきやきなんです。
といっても、コロッケの味が
具がすきやき味がついた、ちょっと甘めのコロッケです。
前回やったら、意外と好評だったので、
今回２回目の登場です
※ランチは予告なしに変更することがあります。
※ちぃママの独断と偏見でやってるブログなので、
間違っても、ママに「ブログ見たよ〜」とか
「ブログにメニューあったから」
とか言わないでくださいね
すきやきコロッケ定食
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水槽のある喫茶店
またまた、お店の紹介です
お店には９０cm×６０ｃｍの海水魚水槽
があります。
もちろん、お店の設計も水槽ありきで設計＆レイアウトしました。
テーブルも図面を書いて、
水槽にぴったりはまる形で、オーダーメイドしました。
だって夢だったんですぅ〜
水槽の魚
眺めながら、コーヒーの飲める店って
タンクメイトの紹介は
近々写真入りで紹介させていただきます。明日のランチ予告
A.ボンゴレスパゲッティーと
野菜サラダ
Ｂ.カレーラースと
野菜サラダ
８５０円
味噌汁にコーヒーor紅茶付
明日のメニューは二本立てです。
「休日の昼は軽くパスタ系
でも」
というお客様のご要望にお応えして、
だいたい、パスタを用意してます。
Bのカレー
は「パスタじゃ腹が持たぬ」
という男性のためにご用意しました。※ランチは予告なしに変更することがあります。※ちぃママの独断と偏見でやってるブログなので、
間違っても、ママに「ブログ見たよ〜」とか
「ブログにメニューあったから」
とか言わないでくださいね
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お店の紹介
店は東京下町風情が色濃く残っている、
商店街のから、ちょこっと曲がったところにあります。
もともとは今の場所から、ちょっとだけ離れた、商店街の一番端で、
ママ（義母）が３０年間やってたお店を、家賃更新のため一層のこと、
自宅の１階を改装して、店舗にしようと、リニューアルして、
現在の場所に開店したのが２年前。
下町ということで、ほぼ90％の方がリピーターのお客さんです。
一日に３度来店してくださる方も結構います。
そんな方たちに支えられて、毎日お仕事できるのを本当に感謝しております。
明日のランチ予告
焼きそばとひじきご飯 ８５０円味噌汁にコーヒーor紅茶付
ウチのヤキソバはお肉のかわりに
干しえびが入ってます。そして、ニラも。
意外と思われるかも知れないんですが、けっこう好評なんですよ！
そして、今回初挑戦のひじきご飯。
巣鴨で買ってきました。ご利益がありそうです。
※ランチは予告なしに変更することがあります。※ちぃママの独断と偏見でやってるブログなので、間違っても、ママに「ブログ見たよ〜」とか 「ブログにメニューあったから」
とか言わないでくださいね
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今日は雨でした
今日は、朝からでしたね。
こんな日は、ウチみたいな、下町の商店街近くにある喫茶店は、ひまひまです。
おそらく、商店街もひまひまだったことでしょう。
そうんな中、今日はちょっとうれしいこと
がありました。
最近、たまにいらっしゃるお客様が、帰りがけに、
「おねえさんの作る、タマゴさんどは、
どこで食べるのより美味しいわ〜」
と声をかけてくださったんです。
もちろん、いつも美味しいものを提供しようと、一生懸命努力してますが、
そんな風に声をかけていただけると、もう、大感激です
そう言っていただけるお客様を、ひとりでも大切にしていきたいと思います。明日のランチ予告
メンチカツ定食 ８５０円
味噌汁にコーヒーor紅茶付
近所のお肉屋さん
S川屋に作ってもらっているメンチカツ
お肉屋さんのメンチって美味しいんですよね。
それを、ウチで揚げてお出ししています。
なんと、メンチが２コもついて、ボリューム満点
明日は、晴れて、お客さんいっぱい来るといいな〜
※ランチは予告なしに変更することがあります。※ちぃママの独断と偏見でやってるブログなので、
間違っても、ママに「ブログ見たよ〜」とか
「ブログにメニューあったから」
とか言わないでくださいね
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はじめまして
はじめまして
今日から、ブログを始めることにしました。
東京の下町で喫茶店のちぃママをしてます。
日々感じることなどを、日記にしていきます。
翌日のランチ予告もしていく予定です。
色々と、ヒントをちりばめて行くので、
分かった方は、ぜひ、お店に遊びに来てください。
でも、このブログは、ちぃママが独断と偏見で、
なおかつママには内緒でやってるので、
間違っても
「ブログ見たよ！」
とか言わないで下さいね。
ちなみに、明日のランチは
カレーライスと
野菜サラダ
です。
※このランチ予告は変更になる場合があります。
密かに始めたブログなので、ランチメニューも内緒にしてね
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